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双色砖块馒头
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夜副斩脑改
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这次和的面团颜色不是很深,做出来的馒头颜色也不怎么明显。
时间:1-2小时
食材
紫甘蓝面团
1块
南瓜面团
1块
无
无
烹饪步骤
步骤 1/12
准备南瓜面团,紫甘蓝面团。
步骤 2/12
两块面团都擀成大小差不多的长放块。
步骤 3/12
两个面块叠加在一起,用擀面杖压紧实,擀薄一点。
步骤 4/12
左右对折,像图中这样。
步骤 5/12
再对折,像图中这样。
步骤 6/12
两边再对折,像图中这样。
步骤 7/12
再对折,像图中这样。
步骤 8/12
用擀面杖擀薄一点,用刀切长条。
步骤 9/12
再用刀切成长放块。
步骤 10/12
用手把边都捏一下,让形状好看一点。
步骤 11/12
放蒸笼上醒二十分钟,开水上锅蒸二十分钟。蒸熟焖一分钟左右开锅盖。
步骤 12/12
晾冷用口袋装起来,放冰箱冷冻,吃的时候拿出来热一下。
小贴士
1.做好放冰箱冷冻保存可以放的时间久一点,蒸热口感和做出来的一样。
发布于 2020-02-17
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