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肉夹馍
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肉夹馍记得还是在外地街头吃饭的熟烂的肉,肥瘦相间煮肉的汁料被白吉馍吸住简直是人间美味
时间:30分钟-1小时
食材
五花肉
400g
青椒
适量
盐
适量
老抽
适量
冰糖
适量
鸡精
适量
姜
适量
葱
1根
干辣椒
2个
卤肉料
1包
油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
五花肉提前泡水去血水,切块
步骤 2/11
锅中热油葱姜,干辣椒爆锅
步骤 3/11
放入五花肉翻炒
步骤 4/11
加入老抽上色
步骤 5/11
加入清水,煮开放入冰糖,个卤料包,煮到用筷子能轻松一扎就可以了
步骤 6/11
收汁煮好的五花肉
步骤 7/11
把五花肉剁碎
步骤 8/11
加入青椒碎,可以解肉的腻
步骤 9/11
做好的白吉馍从中间切开
步骤 10/11
放入肉,在淋上肉汁就可以了了
步骤 11/11
好吃
小贴士
1五花肉最好是那种精品肥瘦相间
发布于 2020-01-06
87
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