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香菇肉末炸酱面
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梁怜蕊故

天气实在太热，没有吃大油大腻食物的欲望，吃点炸酱面吧。

时间:10-30分钟
食材
香菇 8个
洋葱 1个
肉末 200g
酱油 1勺
香其酱 1袋
花椒面 少许
蒜末 少许
切面 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备肉末。
  • 步骤 2/8
    洋葱切碎。
  • 步骤 3/8
    香菇焯水后切碎。
  • 步骤 4/8
    油锅烧热，下入肉末炒散。
  • 步骤 5/8
    下入洋葱和蒜末炒出香味。
  • 步骤 6/8
    下入香菇继续翻炒。
  • 步骤 7/8
    倒入香其酱，酱油，一点清水，翻炒到锅里水分蒸发，出现油的状态盛出，不需要加盐。
  • 步骤 8/8
    切面煮好后，可以加入黄瓜丝，香菜丝，加入炸酱，搅拌均匀即可开吃。
小贴士

喜欢吃辣的可以放辣椒。

不要再加盐了，已经很咸。

发布于 2020-03-24
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