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胡萝卜肉末炸酱面
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讲道义colonist

每100克鲜重含1.67～12.1毫克胡萝卜素，含量高于番茄5～7倍，食用后经肠胃消化分解成维生素A，可防止夜盲症和呼吸道疾病

时间:10分钟内
食材
胡萝卜 1根
里脊肉 270g
豆瓣酱 60g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    1条里脊
  • 步骤 2/15
    自己剁成肉末
  • 步骤 3/15
    1根胡萝卜削皮洗净
  • 步骤 4/15
    切成小丁
  • 步骤 5/15
    豆瓣酱1袋
  • 步骤 6/15
    油锅里放入适量油
  • 步骤 7/15
    倒进去胡萝卜丁翻炒
  • 步骤 8/15
    翻炒的胡萝卜变色
  • 步骤 9/15
    加入肉末
  • 步骤 10/15
    肉末搅散
  • 步骤 11/15
    加入半袋豆瓣酱
  • 步骤 12/15
    加入适量食盐
  • 步骤 13/15
    加入少量水
  • 步骤 14/15
    开锅即可盛盘
  • 步骤 15/15
    煮好的面上浇上胡萝卜肉末炸酱
小贴士

胡萝卜的营养价值很高

发布于 2024-01-13
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