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生菜窝蛋粥
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太上老君interior

最近都是吃素的节奏，不是为了减肥，而是为了健康，有人告诉我不要吃太多红肉，可以适当吃些白肉，像：鸡肉、鱼肉。如果是以前的话我肯定不会听，因为我最爱吃肥猪肉，不过随着年纪过了30岁，自觉身体不如当年，方便面、肥猪肉等等的这些以前爱吃的食物，好像突然间与我绝缘了。

时间:30分钟-1小时
食材
大米 120g
生菜 250g
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    米洗净后加盐和油拌匀腌半小时
  • 步骤 2/10
    烧开一锅水，水开后下米
  • 步骤 3/10
    煲成粥备用
  • 步骤 4/10
    生菜备用
  • 步骤 5/10
    生菜洗净切条
  • 步骤 6/10
    然后将生菜放到粥中
  • 步骤 7/10
    土鸡蛋一个备用
  • 步骤 8/10
    待生菜变软后，将鸡蛋打到上面
  • 步骤 9/10
    盖上盖子待鸡蛋凝固
  • 步骤 10/10
    可以上桌了
小贴士

鸡蛋打下去后，可以盖上盖子，大火煲一会儿，让鸡蛋凝固，注意随时开盖观察鸡蛋凝固的程度，不喜欢太熟的可以尽早出锅

发布于 2019-08-06
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