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香菇腊肉炒饭
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炒饭就是先煮好米饭，在炒锅中加各种各样的调料、菜肴，再加上一些特别的配菜炒出香甜可口、各得其所的花样混合饭菜。一般我家剩的米饭，第二天都会变成炒饭，利用家里现成的材料，做出美味的早餐。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 2个
青豆 50g
黄瓜 1根
干肠 2根
白米饭 1碗
油 适量
盐 适量
生抽 适量
香菇 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备材料。
  • 步骤 2/12
    蔬菜切丁备用。
  • 步骤 3/12
    锅烧热后加入油，倒入鸡蛋液。
  • 步骤 4/12
    翻炒鸡蛋。
  • 步骤 5/12
    锅中加入色拉油，加入青豆、香菇翻炒。
  • 步骤 6/12
    加入干肠翻炒。
  • 步骤 7/12
    加入米饭翻炒。
  • 步骤 8/12
    加入鸡蛋翻炒。
  • 步骤 9/12
    加入生抽翻炒。
  • 步骤 10/12
    加入黄瓜翻炒。
  • 步骤 11/12
    加入适量盐翻炒均匀即可。
  • 步骤 12/12
    成品图。
小贴士

1.锅中加入多一点油炒鸡蛋，鸡蛋会更蓬松。

2.黄瓜易熟，最后放。

3.米饭和鸡蛋要炒散。

发布于 2019-08-06
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