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香菇瘦肉炒饭
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香菇是深受大众喜爱的食品，营养丰富，含有大量的蛋白质及维生素等，有很好的食疗功效。常吃香菇可增加人体新陈代谢，使人精力旺盛，香菇含有高分子量多聚糖，可提高人体的免疫力，预防感冒。

炒饭中加入香菇，口感嫩滑，入口鲜香，超级受欢迎。

时间:10分钟内
食材
香菇 3朵
瘦肉 60g
火腿肠 1根
米饭 1碗
花生油 50g
盐 2g
生抽 20g
蚝油 5g
料酒 5g
香葱 两根
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    瘦肉洗净切薄片，放入少许生抽、蚝油、料酒抓匀，腌制片刻
  • 步骤 2/10
    香菇去根部洗净切薄片，香葱洗净切葱花，火腿肠去包装切粒
  • 步骤 3/10
    起油锅，放入瘦肉炒至变色
  • 步骤 4/10
    放入香菇炒一会
  • 步骤 5/10
    再放入火腿肠炒匀
  • 步骤 6/10
    放入米饭炒匀，放入盐、生抽炒匀，撒入葱花翻炒几下，即可出锅
  • 步骤 7/10
    成品图
  • 步骤 8/10
    1
  • 步骤 9/10
    2
  • 步骤 10/10
    3
小贴士

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发布于 2023-07-15
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