玉米粒炒饭 - 玉米粒炒饭的做法,玉米粒炒饭怎么做好吃,玉米粒炒饭的家常做法 - 京细菜谱

玉米粒炒饭

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玉米粒炒饭

时间:10分钟内

食材

红米饭 250g

玉米粒 30g

青豆 30g

黄瓜丁 50g

胡萝卜丁 50g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

红米用矿泉水冲洗，最多2次。
步骤 2/9

用矿泉水浸泡30分钟。
步骤 3/9

连浸泡的矿泉水一起煮饭，煮好后焖30分钟再揭盖。
步骤 4/9

黄瓜去皮洗净切成丁，胡萝卜去皮洗净切成丁。鸡蛋打散。
步骤 5/9

油锅烧热，放入葱花爆香。
步骤 6/9

再倒入鸡蛋液炒散。
步骤 7/9

放入玉米粒、黄瓜丁、胡萝卜丁一起拌炒。
步骤 8/9

炒至胡萝卜油亮后再放入米饭用铲子压散开。
步骤 9/9

放入盐、白胡椒粉炒匀即可出锅。

小贴士

1、玉米粒可以用罐头，但是要沥干水份。

2、新煮的米饭一般都会比较软粘，炒起来不容易颗粒分。所以用隔夜饭最合适。

发布于 2020-09-11