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果香玉米粒炒饭
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地厚terrify
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食材
哈密瓜（小） 半个
剩米饭 适量
甜玉米粒（松仁玉米） 适量
盐、鸡精、生抽 适量
鸡蛋 一枚
葱蒜 少许
水发香菇 三朵
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    把哈密瓜底部削平，使其稳固方便操作
  • 步骤 2/9
    哈密瓜用挖球器挖球备用，刻一个花边。我的雕花刀和挖球器是一体的，没有雕花刀可以用水果刀V形切掉也可以
  • 步骤 3/9
    香菇切碎
  • 步骤 4/9
    如果是冷冻的玉米粒请提前解冻
  • 步骤 5/9
    鸡蛋炒碎
  • 步骤 6/9
    少许葱蒜炝锅
  • 步骤 7/9
    玉米、香菇、鸡蛋一起投入锅里翻炒，放盐、鸡精、少许生抽调味，生抽不宜过多，以免影响颜色不漂亮
  • 步骤 8/9
    投入米饭翻炒
  • 步骤 9/9
    米饭炒散放入哈密瓜球翻炒片刻即可出锅，时间也不要太长，以免哈密瓜球颜色变深影响美观
发布于 2018-09-21
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