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蛋包饭
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婉丽gangster

饿的不行了，翻翻冰箱有一小截葱，一段干枯的胡萝卜、一个鸡蛋、一根红辣椒、一根黄瓜、几尾大青虾、几根腊肠；电饭锅剩点米饭，所以决定做蛋包饭。第一次做哦。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 2个
米饭 半碗
油 适量
盐 适量
葱 适量
胡萝卜 适量
腊肠 适量
大青虾 适量
辣椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将辣椒，腊肉，虾，葱等辅料切碎备用
  • 步骤 2/6
    把鸡蛋摊成饼之后放到盘子里来，实际上所有的动作都要在一个锅里进行，但实在是锅有些小，只能分开做了。
  • 步骤 3/6
    热锅中倒入油，将上述所有辅料爆炒
  • 步骤 4/6
    再将米饭加入翻炒
  • 步骤 5/6
    将炒米饭摊在摊好的鸡蛋皮上
  • 步骤 6/6
    接下来用以前没用过的吃鸡爪的手套，在大拇指头哪里弄个小洞，把番茄酱灌进去，挤在鸡蛋饼身上。
小贴士

摊鸡蛋饼时间把握好

发布于 2020-02-10
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