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菠萝饭
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额完小小网民奚晌

菠萝饭春季是菠萝上市的季节,菠萝营养价值高,同时还具有药用价值,菠萝中含有大量的菠萝蛋白酶,这种酶具有明确的消炎作用,经过提纯后做成的菠萝蛋白酶已经成为药品广泛使用。菠萝蛋白酶在各种组织中能有效地治疗炎症和水肿(包括血栓静脉炎、骨骼肌损伤、血肿、口腔炎、糖尿病人溃疡及运动损伤),菠萝蛋白酶具有激活炎症反应的潜力。菠萝蛋白酶还可治疗腹泻。将菠萝蛋白酶与各种抗生素(如四环素,阿莫西林等)联用,能提高其疗效。相关研究表明,它能促进抗生素在感染部位的传输,从而减少抗生素的用药量。

时间:30分钟-1小时
食材
菠萝 1个
米饭 100g
葡萄干 适量
杏仁 适量
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    用料;菠萝1个,米饭1碗. 调料;葡萄干1把,杏仁适量,冰糖适量.
  • 步骤 2/7
    菠萝洗净,对剖开,用勺子小心滴把菠萝肉挖出来。
  • 步骤 3/7
    菠萝肉与米饭混合。
  • 步骤 4/7
    放下葡萄干,杏仁,冰糖,搅拌匀。
  • 步骤 5/7
    放入菠萝壳中。
  • 步骤 6/7
    放入蒸锅。
  • 步骤 7/7
    隔水蒸20分钟左右即可。
小贴士

小贴士;1.挖菠萝肉要注意别挖穿了菠萝壳。

2.如果用糯米做也非常好吃,但是蒸的时间要长些。

3.可以放自己喜欢的果脯肉。

发布于 2020-02-21
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