jxcaipu logo
黄豆芽汤饭
7.7万 热度 865 收藏
瘦弱participate

好吃

时间:10-30分钟
食材
剩米饭 1碗
黄豆芽 50g
鸭血 30g
金针菇 30g
油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
蒜苗花 适量
葱花 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好所有的食材。
  • 步骤 2/11
    鸭血焯烫，黄豆芽摘洗干净，金针菇去老根洗净切段。
  • 步骤 3/11
    炒锅倒油爆香葱花。
  • 步骤 4/11
    倒入黄豆芽翻炒。
  • 步骤 5/11
    在放入鸭血翻炒片刻关火。
  • 步骤 6/11
    然后倒入砂锅中加入适量的清水。
  • 步骤 7/11
    再放入剩米饭。
  • 步骤 8/11
    炖煮5-8分钟后加入金针菇。
  • 步骤 9/11
    继续煮至3分钟加入盐。
  • 步骤 10/11
    胡椒粉，鸡精调味。
  • 步骤 11/11
    最后可撒上少许蒜苗花拌均匀关火。
小贴士

汤饭其实食材可以是自己喜欢的任何蔬菜，没有一定的规定。

汤饭煮上10-15分钟就可以，无需煮的太烂。

发布于 2020-02-04
84
相关菜谱
写评论