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黄豆芽粉条汤煲
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调皮gear

粉条我跟老公都很爱吃,觉得特别的爽口,有时都不想吃米饭都要吃点粉条才好吃的,这次用黄豆芽去炖的,豆芽煮的很香的了。又加入一些肉末炒了一些加点红油,然后炖了一锅的粉条,两人吃的很满足,好吃呢。

时间:10-30分钟
食材
黄豆芽 200g
粉条 100g
适量
适量
猪瘦肉 适量
郫县豆瓣酱 适量
大蒜 适量
生抽 适量
鸡精 适量
小葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    黄豆芽摘洗干净后备用。
  • 步骤 2/13
    粉条洗净,然后在温水中浸泡一会。
  • 步骤 3/13
    瘦肉剁成肉末。
  • 步骤 4/13
    锅中热油爆香蒜米后把肉末倒入炒香。
  • 步骤 5/13
    炒至肉末变色加入一勺郫县豆瓣酱。
  • 步骤 6/13
    翻炒均匀肉末。
  • 步骤 7/13
    把黄豆芽倒入翻炒。
  • 步骤 8/13
    把粉条和泡它的汤一起倒入锅中。
  • 步骤 9/13
    加入适量盐。
  • 步骤 10/13
    加入少许鸡精。
  • 步骤 11/13
    淋少许生抽。
  • 步骤 12/13
    盖上锅盖大火煮开改小火煮至粉条熟透。
  • 步骤 13/13
    加入葱花断生即可。
小贴士

粉条可以用水浸泡一下,也可以不用泡直接放入锅中煮,浸泡一下后粉条煮就快一点。

发布于 2019-08-07
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