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小蔬豆泡汤
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小星宇同学

很喜欢豆腐泡入汤，因为胖胖的豆腐泡总会将汤汁吸收的饱饱的。微微放凉后，夹上一个豆腐泡，放到嘴里，第一感觉就是汤水好足好鲜美哦。汤底的鲜美再加豆香味，那感觉不要太好哦。有时候我会拿豆腐泡来煮鱼头汤，呵呵呵有时候呢就直接做酿肉，那今天的这款是怎么样的汤呢。告诉你们吧，今天的这款是清汤呵呵呵一样的有味哦。送上先，希望你们喜欢这款小蔬肉片汤。

时间:30分钟-1小时
食材
豆腐泡 200g
青菜 100g
猪肉 100g
冬菜 适量
盐 适量
料酒 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    备好肉片，青菜，及豆腐泡。
  • 步骤 2/8
    汤锅加水煮开，加入豆腐泡。
  • 步骤 3/8
    加入适量细盐。
  • 步骤 4/8
    加入适量料酒，煮至豆腐泡膨胀浮起。
  • 步骤 5/8
    再将青菜下锅。
  • 步骤 6/8
    肉片下锅，汤水再次。
  • 步骤 7/8
    最后关火，加入适量冬菜。
  • 步骤 8/8
    最后再加上适量鸡精即可。
小贴士

在焯食植质时，一定要意成品菜的易熟度。

发布于 2020-01-08
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