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娃娃菜粉丝豆泡汤
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铅笔periodic

娃娃菜 英文 Baby Cabbage 从字面，真是大白菜的小时候的意思呢！

它外形与大白菜一样，个头仅大白菜的四分之一， 故称为娃娃菜。

时间:10-30分钟
食材
娃娃菜 150g
粉丝 100g
豆泡 100g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
葱 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备食材；
  • 步骤 2/5
    娃娃菜洗净放入锅中，豆泡，粉丝放入锅中， 葱姜放入锅中；
  • 步骤 3/5
    加盐，鸡精，油，清水煮开；
  • 步骤 4/5
    煮至娃娃菜绵软，粉丝熟透即可出锅；
  • 步骤 5/5
    出锅，撒香菜。
小贴士

我加入的油，是炸过葱姜的油，味道更好；也可出锅前，加入香油。

发布于 2022-05-08
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