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娃娃菜粉丝肉丸汤
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resent瘦弱

妈妈做的肉丸就是好吃，连续吃了几天都没有吃腻，嘻嘻，下次得向她讨教一下怎么做的。自己做的就是没有那个味道。很简单的食材做了一锅汤，都不用吃主食了，直接来一碗这样的汤，粉丝当主食，有菜又有肉，真的很不错哦。

食材
粉丝 1小把
肉丸 4个
娃娃菜 1棵
油 适量
韩式辣酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    食材准备。
  • 步骤 2/9
    粉丝温水泡发。
  • 步骤 3/9
    娃娃菜洗净，梗叶分开。
  • 步骤 4/9
    梗切斜刀，容易入味。
  • 步骤 5/9
    起油锅。煸炒一下菜梗。
  • 步骤 6/9
    加足量水。
  • 步骤 7/9
    放入粉丝和肉丸炖煮20分钟。
  • 步骤 8/9
    下入菜叶烧开。
  • 步骤 9/9
    最后适量韩式辣酱调味即可。
小贴士

炖煮半个小时，汤里的肉香才会更加浓郁。

辣酱的咸度已经足够，不用再放盐了。

娃娃菜梗切斜刀，容易入味。

发布于 2022-05-10
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