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时间:10-30分钟
食材
倒笃菜
100g
竹笋
500g
土豆
400g
猪油
适量
盐
适量
蘑菇精
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
准备食材,洗净备用
步骤 2/11
锅里坐开水,放入笋焯水
步骤 3/11
焯好后捞出沥干切段,土豆切大的滚刀块
步骤 4/11
高压锅里坐三分之一热水
步骤 5/11
锅里猪油热后放入笋大火煸炒
步骤 6/11
放入土豆,炒匀
步骤 7/11
放入一勺盐,炒一分钟
步骤 8/11
把土豆和笋倒到高压锅,盖盖上气煮5分钟
步骤 9/11
煮好放气开盖放入倒笃菜
步骤 10/11
开火煮一会,并调咸淡,一般还需要放点盐
步骤 11/11
等倒笃菜煮开后,放入蘑菇精适量,出锅
小贴士
春笋最好焯水去除涩味,倒笃菜不能和笋一起盖盖放高压锅煮,以免堵气孔发生危险
发布于 2020-02-05
89
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