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农家韭香木耳鱼
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山有陈逍遥

农家韭香木耳鱼

时间:30分钟-1小时
食材
草鱼 500g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
五香粉 适量
蒜头 适量
小葱 适量
姜 适量
韭菜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    葱姜蒜切碎备用。
  • 步骤 2/11
    鱼处理干净切成厚片。
  • 步骤 3/11
    木耳洗净，韭菜切成段。
  • 步骤 4/11
    锅中倒入适量的油，放入鱼小火煎。
  • 步骤 5/11
    两面都煎一煎。
  • 步骤 6/11
    加入姜蒜炒香，加入生抽，料酒，盐，五香粉炒匀，加入黑木耳，韭菜根炒香。
  • 步骤 7/11
    加入适量的清水。
  • 步骤 8/11
    煮至入味。
  • 步骤 9/11
    加入韭菜叶炒匀。
  • 步骤 10/11
    煮至收汁加入葱花即可。
  • 步骤 11/11
    上菜了！
小贴士

鱼煎过再煮，味道更香哦！

发布于 2020-09-11
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