Name: 秘制鱿鱼
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 湘菜
Ingredients: 鱿鱼 300g; 鸡蛋 1个; 洋葱 1个; 红辣椒 1个; 绿辣椒 1个; 生姜 适量; 蒜 4片; 葱 适量; 五香粉 适量

秘制鱿鱼

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pest老发呆

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色泽诱人！香辣入味！

时间:10-30分钟

食材

鱿鱼 300g

鸡蛋 1个

洋葱 1个

红辣椒 1个

绿辣椒 1个

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

鱿鱼放少许黄酒，五香粉，鸡蛋拌匀待用
步骤 2/6

洋葱！绿辣椒！红辣椒切丝待用
步骤 3/6

葱姜蒜切段待用
步骤 4/6

锅中放油，烧热放入生姜蒜，将鱿倒入翻炒放黄酒翻炒，起锅待用，
步骤 5/6

锅中放油烧热倒入洋葱辣椒翻炒！倒入少许水加盐翻炒！将鱿鱼倒入！放生抽！酱油！牛肉酱！倒入水大火收汤！加葱芝麻翻炒！
步骤 6/6

翻炒收汤就好啦！

小贴士

鱿鱼放黄酒五香粉鸡蛋腌制下入味！

发布于 2019-10-25

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