盐水虾姑
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降孟拖臼堪
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虾蛄又叫皮皮虾，其味道鲜美，价格低廉，为沿海群众喜爱的水产品。做出的盐水虾姑看上去粉嫩晶莹，肥嫩的虾肉透过虾壳若隐若现，实在是一道美味的美食。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/6
用清水将虾姑冲洗几遍后沥干水分。 -
步骤 2/6
将清水、盐和姜片放入锅中煮沸。
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步骤 3/6
将虾姑放入锅中煮沸。
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步骤 4/6
煮熟后转小火倒入适量料酒再用筷子搅拌一下煮开。
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步骤 5/6
锅里的虾姑全部变红的时候就关火。
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步骤 6/6
装盘即可。
小贴士
用中火烧煮，大概3分钟，虾姑的颜色由青变粉即可。
发布于 2020-02-24
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