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陈醋鸡爪
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鸡爪
时间:1-2小时
食材
鸡爪
500g
陈醋
200g
蒜蓉辣椒酱
1茶匙
芝麻油
半茶匙
酱油
50g
糖
半茶匙
盐
2g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
先冻一大碗冷水在冰箱。鸡爪去掉趾甲
步骤 2/7
将鸡爪分成如图三份
步骤 3/7
剁好的鸡爪放入水里煮熟,大概8分钟左右
步骤 4/7
煮好的鸡爪把水倒掉,马上冲冷水至冷却。然后捞起放入冷水里浸泡20分钟左右。
步骤 5/7
然后将鸡爪捞起放入陈醋汁里。陈醋汁调好先试味,调至自己适合的酸度再放入鸡爪,汁最好泡过鸡爪,大概2-4小时就能吃。冰箱储存,随吃随取。
步骤 6/7
成品
步骤 7/7
成品
小贴士
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发布于 2020-03-26
200
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