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水煮咸水鱼
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别凊仴聊嘸痕

经常吃“水煮鱼”也经常煮,一般都是用淡水鱼煮的,用什么草鱼,鲢鱼等…今天试试用海里的咸水鱼试试,呵呵…味道还真的不错,就是口感比淡水鱼差那么一点点啦(^з^)

时间:30分钟-1小时
食材
咸水鱼片 2斤
水煮鱼料包 1包
青瓜 1条
花菜 少许
玉米 1个
豆腐 1块
青葱 少许
姜蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鱼片,玉米,花菜,青瓜,青葱,姜蒜,豆腐,腌的鱼片
  • 步骤 2/9
    青瓜,玉米,花菜,豆腐各切块,姜切片,蒜去皮,青切碎,八角,鱼片备用
  • 步骤 3/9
    把所有的配菜焯熟放入盆中,青瓜除外
  • 步骤 4/9
    油锅倒油加热,姜蒜八角料包酱煸香
  • 步骤 5/9
    配料煸香后倒入适量的开水
  • 步骤 6/9
    水开后鱼片下锅,轻轻搅开,煮至二,三分钟即可
  • 步骤 7/9
    煮好后倒入盆中,撒些干辣椒
  • 步骤 8/9
    少许的葱花,再淋上热油即可
  • 步骤 9/9
    满满的都是料,吃着正香呢
小贴士

好吃

发布于 2019-08-19
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