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梅西便当
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辛老酒挽旧友

莱昂内尔·安德列斯·梅西，生于阿根廷圣菲省罗萨里奥，绰号“新马拉多纳”，阿根廷著名足球运动员，司职前锋、边锋和前腰，现效力于西班牙足球甲级联赛巴塞罗那足球俱乐部。梅西擅长左脚，以极为细腻的盘球技术、非凡的控球能力、丰富的创造力和难以置信的进球频率而举世闻名。2014年5月14日，入围阿根廷国家队30人参赛名单，有望代表国家队征战2014年巴西世界杯。2014年5月，梅西正式在新合同上落笔签字，据悉年薪2000万，超C罗成为足坛第一。2014年6月16日，在巴西世界杯F组首轮比赛中，阿根廷队2:1战胜波黑队。在下半场，状态低迷的梅西找到感觉，打入个人在世界杯决赛圈的第2球，波黑由伊比舍维奇打入该队世界杯首粒入球。(来自360百科）

时间:30分钟-1小时
食材
紫甘蓝米饭 150g
五花肉 50g
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
玉米淀粉 适量
香菇粉 适量
冰糖 适量
红烧酱油 适量
海苔 适量
火腿肠 适量
紫甘蓝 适量
生菜 适量
火锅丸子 50g
秋葵 50g
猴头菇 30g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好食材。
  • 步骤 2/12
    猴头菇冷水泡发。
  • 步骤 3/12
    泡发的猴头菇挤去水分切块。
  • 步骤 4/12
    秋葵切段备用。
  • 步骤 5/12
    火锅丸子加少许食盐煮熟。
  • 步骤 6/12
    紫甘蓝榨汁，鸡蛋蛋清和蛋黄分离，蛋清分出两份，分别加入适量淀粉水，一份蛋清加入少许紫甘蓝汁。
  • 步骤 7/12
    不粘锅摊成３色蛋饼。
  • 步骤 8/12
    炒锅油热后放入秋葵翻炒，加适量食盐和香菇粉出锅。
  • 步骤 9/12
    炒锅继续放油加热，放入猴头菇翻炒片刻，加入少许水中火收汁，加适量食盐和香菇粉出锅。
  • 步骤 10/12
    炒锅油热后放入冰糖待其彻底融化变成红色将五花肉放入翻炒上色，加入适量水和红烧酱油中火慢慢炖煮收汁，最后加少许食盐出锅。
  • 步骤 11/12
    将火腿，鸡蛋饼，海苔刻出人物造型。
  • 步骤 12/12
    所有食材冷透后放入便当盒即可。
小贴士

小贴士：

雕刻用的海苔首先要选择质量好的，尽量不受潮，刀片也要锋利的，这样海苔才不容易破掉。

发布于 2024-03-13
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