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豆渣枣泥薄饼
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染墨丶若流云运鹏

买的薄饼粉还没用完，换一种做法，加到早上的豆渣中，煎饼，夹上枣泥，有点点的甜味，加上大枣的清香，真的很美味的一款早餐饼。

时间:10分钟内
食材
豆渣 120g
薄饼粉 70g
牛奶 70ml
鸡蛋 1个
自制枣泥 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    豆渣中加入薄饼粉，混合。
  • 步骤 2/9
    加入牛奶，搅拌。
  • 步骤 3/9
    打入一个鸡蛋。
  • 步骤 4/9
    搅拌至无颗粒。
  • 步骤 5/9
    电饼铛上电预热后，用吃饭的汤勺装一勺的量，摊成小饼。
  • 步骤 6/9
    摊好的饼。
  • 步骤 7/9
    凝固后翻面，煎到两面微黄，出锅。接着煎第二锅。
  • 步骤 8/9
    第二锅煎到微黄后，饼上加枣泥。
  • 步骤 9/9
    把第一锅煎好的饼，盖在上面，稍稍再两面煎一下，就可出锅上桌了。
小贴士

1. 锅中只要放少许油即可。

2. 可以不用枣泥，根据个人口味换用其它馅料。

发布于 2019-09-02
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