上周子菲爸爸从市场里买回来很多沙白,以前都是用来煮汤吃,可这么多,于是物尽其用!再做一道新菜试试口味,没想一盘刚出锅就给女儿一个人吃光光,于是‘‘沙白蒸蛋’’就成为我家宝贝的最爱,沙白是比较干净肥沃的大海才有丰产,记得小时候家乡很多人下海比刨贝壳大大小小的沙白都有。有的淹粗盐特别好送饭,煮汤也是老少爱吃的,今天发微信上分享,朋友们都很好奇问我怎么做?我还把它分享给大家吧,你家宝贝肯定爱吃。。。
沙白一定要先焯水喔,不然就熟不了,还可以去沙。