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清蒸茄子
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语素emission

根据营养专家分析，证明茄子对疾病的康复具有相当高的价值，而对生命力的提高属于有效范围。

时间:10-30分钟
食材
茄子 250g
花腩肉 50g
黄豆酱 2匙
油 适量
酱油 2匙
蒜茸 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    茄子带皮带梗洗净。
  • 步骤 2/8
    蒸煲内放适量水，浇开后放入茄子蒸十分钟。
  • 步骤 3/8
    蒸茄子期间，花腩肉洗净，剁碎备用。
  • 步骤 4/8
    准备黄豆酱，蒜茸，生抽。
  • 步骤 5/8
    茄子蒸熟，用筷子搞烂，淋2匙生抽。
  • 步骤 6/8
    锅烧热，下油，放蒜茸，花腩碎爆炒，再放入黄豆酱翻炒至花腩熟。
  • 步骤 7/8
    将热酱汁淋在茄子上。
  • 步骤 8/8
    成品欣赏。
小贴士

不去皮也不去梗，整个洗干净就蒸，蒸出来的茄子原汁原味。不过手术前可不能吃茄子，延长麻药苏醒时间，影响康复。

发布于 2019-09-02
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