瓠瓜酿
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亲戚给的瓠瓜，粗的那头炒菜吃了，细的这头做了瓠瓜酿，又漂亮又好吃呢！
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/7
瓠瓜去皮，切成一样高度的小段，用小刀依外围掏成空心。 -
步骤 2/7
猪肉剁成泥
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步骤 3/7
加入盐，生抽和耗油，花椒粉抓匀
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步骤 4/7
加入葱末，胡萝卜沫抓匀
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步骤 5/7
添在瓠瓜圈里
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步骤 6/7
蒸瓠瓜盘里的汁，倒入锅里，加入胡萝卜沫，生抽，蒸鱼豉油，水淀粉勾芡。
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步骤 7/7
均匀浇在瓠瓜圈上即可。
小贴士
最后芡汁放调料依个人口味
发布于 2023-01-25
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