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香干拌羊尾笋
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偌山橇辽啃

羊尾笋是浙江宁波一带的特产，因其外形像羊尾而得名。羊尾笋味道很鲜香，口感也十分的滑嫩，最重要的是营养很丰富，而且适合多种烹饪手法来制作，比如这款香干拌羊尾笋的做法就采取了凉拌的手法，最大限度保留了食材本身的新鲜与营养，为家人和朋友制作上一道这样的菜，一定可以赢得他们的喝彩。。。

时间:10-30分钟
食材
羊尾笋 110g
香干 90g
味精 适量
芝麻油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    食材：羊尾笋（已浸泡并抽取一部分盐分）、香干
  • 步骤 2/8
    将香干放在案板上切开，待用。
  • 步骤 3/8
    随后，将浸泡好的羊尾笋捞出，放在案板上切开。
  • 步骤 4/8
    放入大碗中。
  • 步骤 5/8
    接着，合入切好的香干。
  • 步骤 6/8
    然后，加适量的芝麻油。
  • 步骤 7/8
    加适量的味精。
  • 步骤 8/8
    调味拌匀，即可。
小贴士

家常菜，随意做。

发布于 2022-12-26
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