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羊尾笋煮冬瓜
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投汉合攘烧

羊尾笋是浙江奉化一带的特产，因其外形像羊尾而得名。羊尾笋味道很鲜香，口感也十分的滑嫩，最重要的是营养很丰富，而且适合多种烹饪手法来制作。

时间:10-30分钟
食材
冬瓜 380g
羊尾笋 75g
油 适量
盐 适量
味精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    食材：冬瓜（已去皮去籽清洗切开）、羊尾笋（已浸泡去除盐分）
  • 步骤 2/9
    将已浸泡好的羊尾笋放在案板上切开，待用。
  • 步骤 3/9
    烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜翻炒翻炒。
  • 步骤 4/9
    接着，加入一些清水。
  • 步骤 5/9
    煮开，煮至冬瓜熟软。
  • 步骤 6/9
    然后，合入切好的羊尾笋翻炒翻炒。
  • 步骤 7/9
    最后，加适量的盐。
  • 步骤 8/9
    加适量的味精。
  • 步骤 9/9
    调味炒匀，即可。
小贴士

家常菜，随意做。

发布于 2020-10-28
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