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羊尾笋胡萝卜炒毛豆
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一朝风月英逸

绿油油的毛豆配上红彤彤的胡萝卜和白嫩嫩羊尾笋,此菜的颜色非常亮呢!味道也挺不错滴。喜欢的朋友可以试试哦。。。

时间:10-30分钟
食材
毛豆 220g
胡萝卜 120g
羊尾笋 40g
适量
适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    食材:毛豆、胡萝卜、羊尾笋(已浸泡并抽取一部分盐分)
  • 步骤 2/12
    将毛豆剥壳淘洗一下,待用。
  • 步骤 3/12
    将胡萝卜清洗一下,去皮。
  • 步骤 4/12
    放在案板上切开,待用。
  • 步骤 5/12
    将羊尾笋撕开放在案板上切开,待用。
  • 步骤 6/12
    烧锅倒油烧热,下入淘洗好的毛豆和切好的胡萝卜翻炒翻炒。
  • 步骤 7/12
    接着,加适量的清水煮开,煮至毛豆和胡萝卜断生熟软。
  • 步骤 8/12
    然后,合入切好的羊尾笋翻炒翻炒。
  • 步骤 9/12
    最后,加适量的盐。
  • 步骤 10/12
    加适量的鸡精。
  • 步骤 11/12
    调味炒匀,即成。
  • 步骤 12/12
    出锅装盘。
小贴士

家常菜,随意做。

发布于 2024-04-29
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