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蒿笋胡萝卜炒肉
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若雪樱花草大

蒿笋又叫茭白,可以炒着吃,也可以生吃.生吃嫩的很甜.炒着吃很香软.每天都为了孩子吃饭的事犯愁,很多菜都不喜欢吃.如果不把那些菜都搭在一起炒的话,她就只吃一个菜.长久下去也不行,每次只有把那些东西都混在一起炒,她就都会一起吃.所以我把她喜欢的胡萝卜和这些肉啊什么的一起炒,她也就一起把那些东西也一起吃啦.

时间:10-30分钟
食材
蒿笋 250g
胡萝卜 100g
猪肉 100g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
生粉 适量
大蒜 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    胡萝卜和蒿笋都切成薄片
  • 步骤 2/12
    瘦肉切成丝
  • 步骤 3/12
    肥肉切成小丁
  • 步骤 4/12
    大蒜切碎
  • 步骤 5/12
    瘦肉加生粉,酱油,盐腌一下
  • 步骤 6/12
    把肥肉放锅里炼油
  • 步骤 7/12
    把腌过的瘦肉放锅里滑一下
  • 步骤 8/12
    装起备用
  • 步骤 9/12
    锅底留油,放蒿笋和胡萝卜爆炒一下
  • 步骤 10/12
    放适量盐
  • 步骤 11/12
    放滑过的瘦肉同炒
  • 步骤 12/12
    最后加鸡精调味即可
小贴士

瘦肉腌一下会更入味

发布于 2022-12-31
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