宫保杏鲍菇
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伊人淡雅泪裴
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喜欢杏鲍菇，吃起来鲜美，有一种肉肉的感觉，以前做过宫保鸡丁，这次把鸡丁换成了杏鲍菇，吃起来鲜美而且素素的营养又健康。杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质，碳水化合物，维生素等，素有平菇王之美称。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/10
备好新葱和杏鲍菇 -
步骤 2/10
花生米烤好备用
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步骤 3/10
葱只取葱白，切成小段
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步骤 4/10
蒜切片
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步骤 5/10
用生抽，醋，白糖，盐，水淀粉兑成一碗料汁
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步骤 6/10
起锅烧油，油热后把杏鲍菇放锅里煎至微黄盛出
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步骤 7/10
另起锅烧油，放入葱蒜炒香
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步骤 8/10
倒入杏鲍菇翻炒
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步骤 9/10
翻炒均匀之后，倒入调好的料汁快速翻炒
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步骤 10/10
加入花生米炒匀即可出锅
小贴士
杏鲍菇水份含量大，先煎出水来再下锅炒，就没有那么水淋淋的感觉了
发布于 2019-09-02
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