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豆苗炒鸡蛋
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十九度软

前天涮火锅，买了一些豆苗，没吃完，所以就拿来搭配鸡蛋炒了，味道很好，一共炒了和盘，我和老公全吃完了。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 1个
豆苗 200g
油 适量
盐 适量
花椒粉 适量
生抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    豆苗清洗干净，切成段
  • 步骤 2/8
    鸡蛋打散成蛋液
  • 步骤 3/8
    锅中加入少许油，烧热
  • 步骤 4/8
    下入蛋液炒至凝固
  • 步骤 5/8
    下入豆苗翻炒，调入花椒粉
  • 步骤 6/8
    调入生抽
  • 步骤 7/8
    调入盐，翻炒至豆苗断生
  • 步骤 8/8
    盛入盘中即可
小贴士

鸡蛋也可换成肉丝

发布于 2019-09-02
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