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蚝油菜心
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土豆credit

现在的菜心真的很贵呀，但其它青菜也不怎么喜欢吃，贵也要买着吃。呵呵

时间:10分钟内
食材
菜心 400g
蚝油 2小勺
水 小半碗
盐 适量
花生油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好菜心
  • 步骤 2/8
    然后洗干净，
  • 步骤 3/8
    准备好汁。装小半碗水，加入蚝油兑成汁
  • 步骤 4/8
    锅中烧沸水，淋入油，放入盐，然后把菜心放下焯熟
  • 步骤 5/8
    然后捞出放入凉水里过凉，然后沥干水
  • 步骤 6/8
    锅预热，入油油温热后，把汁倒下去煮沸
  • 步骤 7/8
    然后把菜心倒下去炒均匀就可以
  • 步骤 8/8
    成品图
小贴士

菜心焯水时要焯熟，然后焯好要马上过冷水，以免变黄。

发布于 2019-09-27
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