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蚝油菜心
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大河女巢峁塞

油脂的胆固醇很高，所以减脂肪要从少油开始。这样做的青菜，比炒菜所用的油非常少，盐也少，健康的煮法。

时间:10分钟内
食材
菜心 500g
蚝油 适量
橄榄油 5g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    水煮开
  • 步骤 2/7
    放入菜心
  • 步骤 3/7
    烫到菜心9成熟
  • 步骤 4/7
    捞出
  • 步骤 5/7
    锅中放入橄榄油
  • 步骤 6/7
    加入用水调开的蚝油，煮开。
  • 步骤 7/7
    将蚝油淋到菜心上即可。
小贴士

青菜烫到9成熟即可，捞出后，还会继续熟。

也可以用凉开水调蚝油，直接淋上。

发布于 2019-11-14
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