清炒芥蓝 - 清炒芥蓝的做法,清炒芥蓝怎么做好吃,清炒芥蓝的家常做法 - 京细菜谱

清炒芥蓝

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芥蓝中含有有机碱，这使它带有一定的苦味，能刺激人的味觉神经，增进食欲，还可加快胃肠蠕动，有助消化。清淡小炒，每餐必吃，简简单单。

时间:10分钟内

食材

芥蓝 300g

油适量

蒜适量

盐适量

烹饪步骤

步骤 1/6

准备好食材。
步骤 2/6

芥兰放盐水中浸泡洗净。
步骤 3/6

芥兰切段，蒜切片。
步骤 4/6

锅内热油爆香蒜。
步骤 5/6

放入芥兰翻炒。
步骤 6/6

炒软后加入盐炒均即可。

小贴士

芥蓝菜有苦涩味，炒时可加入少量糖和酒，可以改善口感。

发布于 2019-08-20