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凉拌田七
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小胡子bank

家里种的田七长势很好，就摘些用来凉拌吃了。

时间:10分钟内
食材
田七苗 150g
大蒜 15g
盐 适量
香油 适量
醋 适量
白糖 适量
生抽 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    田七用清水淘洗干净，大蒜剥皮
  • 步骤 2/5
    锅中加入清水烧开
  • 步骤 3/5
    水开后倒入田七焯熟，捞出用水过凉
  • 步骤 4/5
    大蒜用蒜罐捣碎后，加入盐，醋，生抽，白糖，鸡精，香油调成蒜汁
  • 步骤 5/5
    田七沥干水分后装盘，把蒜汁浇在田七上即可
小贴士

如果不喜欢吃蒜泥，可以把大蒜切成粒状

发布于 2019-08-20
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