田七是一种中药,而且具有补血养气、镇痛,活血化淤的功效,孕妇就不建议吃了哦。 田七的叶子有一点淡淡的药味,吃的时候最好用开水氽一下,要快速过凉,控净水分,加入一点点盐,味精,香油,拌匀后即可食用。我喜欢再加一点蒜末,这样会更加美味,佐酒下饭都可以。用开水氽的时候要注意火候,要快,不然会影响它的药效和口味哦!
太简单啦,大家都试试吧。