凉拌里脊肉
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里脊肉还炒着吃?推荐一种新的吃法,嫩滑油润好吃不腻
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/7
里脊肉洗净放入电压力锅，加适量花椒、盐、八角、酱油、生抽、冰糖、姜片煮熟。 -
步骤 2/7
煮熟的肉捞出放凉，黄瓜洗净备用。
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步骤 3/7
将肉顺着纹理撕成条，黄瓜对半切开，再切片。
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步骤 4/7
将黄花摆入盘中。
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步骤 5/7
准备适量辣椒油，再放适量白芝麻。
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步骤 6/7
油烧热倒在辣椒面上，加适量盐、生抽、陈醋、蒜末搅匀。
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步骤 7/7
将辣椒油均匀的浇在菜上即可。
小贴士
肉要彻底放凉，撕条时要顺着肉的纹理撕。
发布于 2019-11-07
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