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凉拌仔姜丝
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若梅霏琅咫天涯

夏季新鲜仔姜上市的时候家里会常做这道菜，做法非常简单，却可以增进食欲，解毒杀菌，驱风散寒。无论是就着馒头，还是一碗稀粥，都不会让人觉得食之无味。这道菜非常下饭，可是口味却很辣，如何你不能吃特辣的东西，我建议你慎做。

时间:10分钟内
食材
仔姜 300g
小葱 50g
盐 适量
酱油 适量
鸡精 适量
糊辣椒粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准本新鲜仔姜和小葱，洗净。
  • 步骤 2/8
    仔姜切丝，不用切太细了。
  • 步骤 3/8
    小葱切碎。
  • 步骤 4/8
    放盐。
  • 步骤 5/8
    放鸡精。
  • 步骤 6/8
    放酱油或者是生抽。
  • 步骤 7/8
    放自己炒制的糊辣椒粉。
  • 步骤 8/8
    拌匀后腌制半小时就可以吃啦！
小贴士

超级简单，无需技巧！

发布于 2019-09-27
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