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莴笋炒火腿肠
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一只知了o

莴苣味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲。经常食用新鲜莴苣,可以防治缺铁性贫血。莴苣是夏季的应季蔬菜,和火腿同炒,比较清淡,味道很不错哦,我家宝宝很喜欢吃!

时间:10分钟内
食材
莴笋 1根
火腿肠 2根
蒜瓣 1个
花椒 5粒
2颗
1勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材:火腿肠、莴笋、葱、蒜、花椒粒、盐
  • 步骤 2/8
    火腿肠去包装切成片,葱清洗干净,葱白和葱叶分开切成末,蒜瓣剥皮清洗干净切成末备用;
  • 步骤 3/8
    莴笋削皮,清洗干净,切成薄片备用;(也可以用黄瓜代替莴笋)
  • 步骤 4/8
    锅里倒入油,油热后放入蒜末、葱白,花椒粒1小撮爆香;
  • 步骤 5/8
    然后倒入莴笋片,转大火炒1分钟左右,以防莴笋出水;
  • 步骤 6/8
    莴笋炒至断生放入盐1茶匙,再倒入火腿肠一起翻炒2分钟左右!
  • 步骤 7/8
    起锅前放入葱末翻炒均匀即可!
  • 步骤 8/8
    成品图
小贴士

发布于 2019-09-19
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