jxcaipu logo
竹笋炒火腿肠
2.8万 热度 92 收藏
甘操陕蠢夭

家里堆了好多的火腿肠,买了个竹笋,切成丝一起炒制,简单的家常菜,好吃。

时间:10分钟内
食材
竹笋 1个
火腿肠 1根
适量
适量
蚝油 1匙
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    竹笋切丝,入水焯烫,捞起备用。
  • 步骤 2/5
    锅热油,下入火腿肠片炒至微焦。
  • 步骤 3/5
    加入焯烫过的竹笋一起炒制。
  • 步骤 4/5
    加入1匙蚝油上色提味。
  • 步骤 5/5
    最后加入适量盐,炒匀即可。
小贴士

竹笋炒之前先入水焯烫,可去除部分涩味。

发布于 2023-03-28
相关菜谱
写评论