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竹笋炒火腿
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唐僧summary

好吃

时间:10分钟内
食材
竹笋 500g
火腿 150g
油 4ml
盐 5g
葱 1根
酱油 1ml
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    竹笋去壳，洗净，切片；
  • 步骤 2/8
    清水煮沸，放入盐、竹笋汆烫，捞出沥干水，待用；
  • 步骤 3/8
    火腿切片；
  • 步骤 4/8
    热锅，无油清炒竹笋，炒熟，起锅；
  • 步骤 5/8
    热锅，倒油，小火煎火腿片；
  • 步骤 6/8
    放入竹笋，翻炒；
  • 步骤 7/8
    放盐、酱油、翻炒，放葱，起锅。
  • 步骤 8/8
    竹笋炒火腿，简单家常菜。
小贴士

1.竹笋分苦笋和甜笋，根据自己喜欢挑选；

2.汆烫竹笋可以去苦；

3.炒竹笋的时候清炒无油；

4.不吃火腿的可以加五花肉。

发布于 2020-01-09
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