大闸蟹焖滑鸡 - 大闸蟹焖滑鸡的做法,大闸蟹焖滑鸡怎么做好吃,大闸蟹焖滑鸡的家常做法 - 京细菜谱

大闸蟹焖滑鸡

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屈耳边情话

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现在是吃大闸蟹的最好时候，蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助;对儿童的佝偻病，老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。肥美的大闸蟹加上鸡肉的嫩滑简直就是绝配。

时间:10-30分钟

食材

家乐浓汤宝 1个

大闸蟹 300g

嫩鸡 500g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

准备所有的材料
步骤 2/13

鸡砍件（大小随个人喜欢）
步骤 3/13

用米酒、生粉、盐腌10分钟
步骤 4/13

姜切片、蒜切碎、紫苏切碎备用
步骤 5/13

洗净大闸蟹
步骤 6/13

锅里放入少许油把大闸蟹炒香捞起备用
步骤 7/13

锅不用洗放入姜片爆出香味
步骤 8/13

把腌好的鸡放入煎至两面金黄
步骤 9/13

倒入水盖上盖子煮开
步骤 10/13

煮开后加入家乐浓汤宝
步骤 11/13

把大闸蟹放入
步骤 12/13

放入紫苏盖上盖子焖3分钟
步骤 13/13

最后放入生粉水收汁

小贴士

用油爆炒大闸蟹，使焖出来的味道更浓郁。

发布于 2019-07-05