羊杂汤
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所谓羊杂，是因为里边杂七杂八应有尽有。全国很多地方都有羊杂汤，烹饪方法不尽相同！据说这是康熙皇帝钦点的御膳！
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/7
熟羊杂洗净焯水备用 -
步骤 2/7
清水加入锅内，待水响放进羊杂用大火烧开，舀出浮沫
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步骤 3/7
加大葱、姜，再煮一会，加入盐，味精少许
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步骤 4/7
加入（芝麻酱，韭菜花，腐乳，）兑好的汁
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步骤 5/7
锅倒入金龙鱼调和油，
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步骤 6/7
小红辣椒切段，放入碗中，油热后浇在小辣椒上炸熟
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步骤 7/7
羊杂汤倒入碗中，加入香菜，加入辣椒油，喜欢吃醋的也可以放点陈醋
小贴士
芝麻酱，韭菜花，腐乳提前放个小碗中搅拌成汁
发布于 2020-09-29
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