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脊骨炖土豆
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脊骨营养丰富，含蛋白质，钙，铁，锌等多种人体必需的元素，可以增强骨骼健康，提高自身免疫力，对大脑有很大的帮助，是全天然，无害化，健康安全的食品。对补肾，猪脊髓和猪骨髓，对遗精者也颇有效验，正如清.王孟英所说：“猪骨髓甘平，补髓，养阴，治骨蒸劳热、带浊、遗精。”

时间:30分钟-1小时
食材
脊骨 1000g
土豆 两个
大料 一朵
盐 一勺半
姜粉 半勺
鸡粉 一勺
生抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    脊骨用水焯一下
  • 步骤 2/7
    土豆去皮洗干净切成块
  • 步骤 3/7
    锅中加入玉米油，油烧开放脊骨。
  • 步骤 4/7
    炒一会加入大料，姜粉，生抽，继续炒。
  • 步骤 5/7
    然后锅里加入适量的清水，加盐，开始炖二十分钟。
  • 步骤 6/7
    炖十分钟的时候把土豆块放锅里继续炖
  • 步骤 7/7
    炖熟加一点鸡粉就可以出锅了
小贴士

脊骨要用水焯一下，去除一下多余血末。

发布于 2019-08-20
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