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姜汁皮蛋豆腐
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忧伤market

每年过年的家宴上必不可少的一道菜

时间:10-30分钟
食材
皮蛋 1只
内脂豆腐 200g
白糖 2g
香油 3g
醋 5g
辣椒油 3g
姜 5g
酱油 10g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    按照食谱准备好全部食材
  • 步骤 2/5
    豆腐切成厚度约0.5厘米的小块
  • 步骤 3/5
    姜去皮切末，皮蛋切瓣
  • 步骤 4/5
    制作调味料：姜末，白糖，香油，陈醋，辣椒油，酱油充分搅拌均匀
  • 步骤 5/5
    淋在切好的皮蛋和豆腐
小贴士

豆腐切的时候如果怕破，可以用棉线切割

发布于 2023-05-15
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