热干面与北京的炸酱面、河南烩面、山西的刀削面、四川担担面同称为中国五大名面,也是我喜欢的面食之一,以前坐长途火车,只要经停武汉,我都会在站台买一碗吃,尽管朋友们告诉我站台的东西不好吃,我还是要买,根本没办法抵挡美食的诱惑。跟着草儿姐姐做这个热干面,简单也方便,以后再也不用馋,自己动手,随时可以吃上热干面啦!
热干面不需要过冷水喔