红咖喱虾
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泰国菜咖喱味重，黄咖喱适合做肉，红咖喱适合配海鲜加了鸡蛋汤汁更饱满。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/9
处理好虾，去腥线泥肠，把头跟尾处理一下，防止扎嘴。 -
步骤 2/9
虾加淀粉 然后炒熟
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步骤 3/9
出锅备用
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步骤 4/9
鸡蛋两个打散备用
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步骤 5/9
加入椰浆混合均匀
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步骤 6/9
红咖喱用油炒香
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步骤 7/9
加入虾
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步骤 8/9
倒入椰浆，鸡蛋熟后出锅，汤汁变粘稠
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步骤 9/9
鸡蛋变成颗粒装，裹满咖喱
小贴士
鸡蛋跟椰浆要混合充分
发布于 2020-03-17
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