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泰式红咖喱香茅虾
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繁华落尽满心凉植

上次做的香茅酱还剩一点,放冰箱冷冻了,清理冰箱时才发现,要不,早忘记了

在市场上看到很新鲜的大虾,又买了些香茅,做了这道开胃的泰式红咖喱香茅虾

剥去的虾皮不要急着扔,吸一下上面的汁,很够味,还没装饭,俺就跟猪两人用手吃了大半盘的虾,剩下的酱汁再拌饭,一点都不浪费啊!

食材
半斤
香茅 2根
泰式红咖喱酱 半包
洋葱 大半个
红椒 2条
生姜 2片
香茅酱 2大勺
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    虾洗净,洋葱切块,香茅斜切块,红椒切丝待用
  • 步骤 2/4
    锅烧热,不放油下香茅酱煸炒
  • 步骤 3/4
    加少许水炒出红油,下洋葱块和香茅
  • 步骤 4/4
    下泰式红咖喱,炒均匀后加入虾,加少许糖调味,大火收汁
发布于 2018-09-09
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